萬云華銳
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EDTA 二鈉
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na,為白色結晶顆粒或粉末,無臭、無味。它能溶于水,極難溶于乙醇。EDTA是一種重要的絡合劑，是螯合劑的代表性物質,能和堿金屬、稀土元素和過渡金屬等形成穩定的水溶性絡合物。防止金屬引起的變色、變質、變濁和維生素C的氧化損失,還能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用)。
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項目 |
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含量 w/%≥ |
99.0 |
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PH(50g/L，25℃) |
4.0~5.0 |
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澄清度實驗 |
透明 |
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硫酸鹽 w/%≤ |
0.1 |
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重金屬(以Pb計) w/% ≤ |
0.01 |
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氯化物 w/%≤ |
0.01 |
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銅(Cu) w%≤ |
0.025 |
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鐵(Fe) w%≤ |
0.01 |
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關鍵詞：
- edta
- edta二鈉
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